Variados complementos para la cocina

En los comercios especializados y grandes almacenes encontrará un variado surtido de menaje y complementos para la cocina. Vamos a sugerirle algunos: reloj de pared eléctrico (con una pila funciona un año), fuentes resistentes al fuego y para servir, ollas a presión, plancha a vapor, grill, cuchillos, aparatos para cortar (por ejemplo, para cortar las cebollas «sin llorar»), abrelatas eléctrico, etcétera.

Juego para desayuno

De líneas simples, el juego para desayuno o merienda diseñado por Ettore Sottsass está compuesto de bandeja, jarrita para la crema de leche, azucarera y cuchara, todos con detalles en acero inoxidable.

Limpieza del horno

A continuación se detallas algunos métodos útiles para afrontar su limpieza:
Existen diferentes tipos de productos específicos para limpiar el horno, pero si no se tiene acceso a ellos, una buena manera de ablandar la grasa impregnada en las paredes es colocar una olla que contenga agua hirviendo con vinagre y dejarla reposar por un rato. A la hora de cocinar es indispensable que, al” derramarse algo, no se lo deje endurecer, puesto que costará el doble poder sacar la suciedad. Para ello, aún con el homo caliente, esparza sal sobre la zona afectada y luego pase una esponja húmeda.
Si la mancha se ha producido hace tiempo, lo que hay que hacer es calentar el horno y, después de unos minutos, con el horno apagado, limpiar con jabón.
Para lavar las asaderas y las rejillas, lo ideal es sumergirlas en la pileta llena de agua caliente. Colocarle un poco de detergente y esperar a que se ablande la grasa, para luego continuar con su limpieza convencional. Tenga en cuenta que no se deben utilizar esponjas de alambre para fregar el horno, porque pueden rayarlo. Además, es conveniente realizar su limpieza una vez por semana, por más que no se use.

Utensilios de cocina de procedencia alemana

La isla y la mesada, ambas realizadas en material, sostienen diversos elementos y utensilios de cocina, todos traídos de Alemania por los dueños de casa. En el espacio del comedor diario, una vieja mesa de madera acompañada por bancos largos. Sobre ella, algunas tazas y una red para proteger tartas. Tras la misma mesa, un aparador de campo hoy se usa para el guardado de vajilla.

Olla de acero inoxidable

Olla de acero, con capacidadpara 25 litros y un diâmetro de 40 cm. Fondo termodifusor con cuatro coladores para hervir diferentes tipos de pasta o verduras. Es de la firma Pintinox, y su precio aproximado oscila entre 150 y 300 eu.

Bandejas de acero inoxidable

Bandejas modelo Motta de la casa Riera.
Se encuentran en diferentes disenos y tamanos que van desde 35 cm. a 45 cm.
Materiales: acero inoxidable combinado con madera y recipiente de porcelana. Precio de la bandeja más pequena: 90 eu., de la más grande: 120 eu.

Mesa para bufet infantil

Mesa montada para bufet infantil. La cubierta con un mantel azul recogido en el frente con un tul coordinado con los colores predominantes en el menaje, sobre otro de ganchillo.

Vinagreras para la cocina

Si la cocina forma parte de sus hobbies, y si lo que quiere es que sus platos luzcan en la mesa con el estilo que se merecen, no hay que dudarlo y proveerse de un equipamento de cocina acorde a las necesidades y funciones que se establezcan. Objetos que habitualmente se consideran funcionales pasan a pertenecer al conjunto de los llamados artículos de deseo. El acero inoxidable es un material que se ha incorporado, en los últimos años, para los utensilios de cocina y que aporta a estos una nota de estilo y definición que siempre debe estar presente. En estos utensilios de cocina se conjugan diferentes materiales: aluminio, acero, cobre, cristal y madera. El diseño y la distinción son la nota en común de todos ellos, a pesar de que sus funciones son diferentes en cada caso.
Vinagreras de la firma Mepra. Acero inoxidable con adorno en cobre puro. Los recipientes son de cristal plomo con sistema antigoteo. Modelo Rondo, 15 cm. de diámetro y 19 cm. de altura.

Cazuela eléctrica para la cocina

Objetos que definen.
Los utensilios para la cocina y la mesa que presentamos en esta pagina superan la connotación de simples objetos, para pasar a ser artículos que nos identifican, que nos recuerdan quienes somos y como nos gusta vivir.
Dosefes presenta esta cazuela eléctrica totalmente lavable en el lavavajillas. La Classic Electric Wok de Princess es ideal para preparar cocina típica oriental. Fabricada en aluminio con tapa de acero. Capacidad para 5 litros. Incluye 6 espátulas de madera y recetario.