LA COCCIÓN A GAS.
Tradición en permanente evolución.
La cocción con el gas canalizado, que modernizo y limpio de humos y suciedad las cocinas de los hogares al desplazar a la leña y el carbón, ha sido, desde entonces, el sistema preferido por el ama de casa por su rapidez, facilidad de regulación y economía. Estas ventajas se incrementaron aun mas, con la introducción del gas natural, limpio, potente y ecológico.
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